Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?

提及中國(guó)第一的本土蛋糕品牌,每個(gè)人會(huì)有不同的答案,
但好利來蛋糕肯定會(huì)是備選答案之一。
 
 
好利來于1992年9月在蘭州誕生,后總部遷到北京?,F(xiàn)為擁有上億元固定資產(chǎn),七千多名員工,創(chuàng)始人及現(xiàn)任CEO為著名攝影人羅紅。擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的近千家直營(yíng)連鎖店。
 Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖
 
品牌故事:一個(gè)關(guān)于孝愛的故事

好利來的誕生僅是緣于一個(gè)小小的愿望。
三十年前,好利來公司總裁羅紅還只是一個(gè)僅僅擁有夢(mèng)想與激情的年輕人。在母親退休后的第一個(gè)生日,為了表達(dá)孝心與祝福,他希望能為母親選購(gòu)到一個(gè)式樣新穎、口味馨香的生日蛋糕,然而幾乎跑遍了全城,仍然沒有尋找到可心的蛋糕。于是他想,如果市場(chǎng)上有制作精巧而且美味的生日蛋糕出售該多好,因?yàn)檫@樣的蛋糕不僅僅是商品,還寄托了人們對(duì)親人和朋友的愛心與祝福。

似乎只是一個(gè)不起眼的小小想法,卻在當(dāng)時(shí)的羅紅心中生根發(fā)芽,令他開始了藝術(shù)蛋糕的事業(yè)。也正是因?yàn)檫@樣一個(gè)溫馨而富于感情色彩的開始,決定了好利來永久的品牌內(nèi)涵——甜蜜的事業(yè)、快樂與愛心的使者。
他給自己的蛋糕專賣店起了一個(gè)吉祥如意的名字——“好利來”。

Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖1
 
品牌定位:中高端市場(chǎng)

品牌Slogan:愛就在你身邊

品牌核心價(jià)值觀:用產(chǎn)品和服務(wù)感動(dòng)顧客,為拼搏者提供舞臺(tái)
 
 
1、產(chǎn)品力MAX,打造爆款產(chǎn)品
 
密集推新,半熟芝士蛋糕、冰山熔巖巧克力、小雞仔、北海道蛋糕等。
極為重視產(chǎn)品研發(fā),幾乎月月有聯(lián)名,季季有新品,應(yīng)季有限定款,不斷吸引年輕人。
Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖2
 
2、IP概念店,高顏值,高體驗(yàn)

顏值即正義,好利來該火!精準(zhǔn)鎖定“少女心”
貼合年輕人審美需求的品牌空間設(shè)計(jì),極具辨識(shí)度,不拘一格,因城施策,非常具有網(wǎng)紅屬性,更易于制造話題度,帶來大量流量。并且非常注重對(duì)產(chǎn)品的烘托和展示,“像賣奢侈品一樣售賣烘焙產(chǎn)品”。
Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖3
 
 
3、服務(wù)創(chuàng)新,尊貴服務(wù)從進(jìn)店開始

好利來的工作人員形象與謙和的服務(wù)態(tài)度,也是贏得顧客的贊揚(yáng)。工作人員或盤起頭發(fā),不留一絲碎發(fā),或一頭錫紙燙,有條不紊的結(jié)賬,在舉手投足間透露出著一絲不茍的態(tài)度,傳達(dá)出品牌的專業(yè)與追求。
Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖4
 
4、產(chǎn)品包裝:被甜品耽誤的“設(shè)計(jì)師”

讓年輕群體切實(shí)感受到,產(chǎn)品包裝在傳遞特定的價(jià)值和情緒,精致、品位、高級(jí)感滿滿的包裝設(shè)計(jì),烘托出高端的品牌定位,以及品牌的蛋糕藝術(shù)造詣。

Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖5
 
5、創(chuàng)始人IP,年輕化形象
 
好利來二公子羅成在短視頻平臺(tái),參加戀愛綜藝,打造社恐富二代老板人設(shè)出圈,收獲大量粉絲,并積極與顧客互動(dòng),塑造親民的形象,為品牌帶來熱度。

Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖6
 
6、營(yíng)銷好手段,私域+公域兩手抓
 
好利來一直以來長(zhǎng)情經(jīng)營(yíng)公眾號(hào),自媒體矩陣公眾號(hào)>小紅書>抖音。公眾號(hào)是每次活動(dòng)的首發(fā)平臺(tái),不僅頻率固定,內(nèi)容和創(chuàng)新也長(zhǎng)期保持高質(zhì)量水準(zhǔn)。
公域營(yíng)銷更加偏重小紅書,和達(dá)人合作,對(duì)當(dāng)下的年輕人進(jìn)行對(duì)話,進(jìn)行熱度傳播。
Holiland好利來為何成為中國(guó)第一烘焙品牌?插圖7