近期，各大商場和社區(qū)，特別是在一二線城市的商場或社區(qū)底商，在人流密集的居住社區(qū)，短短兩三公里內(nèi)都會出現(xiàn)幾家折扣店，折扣店如雨后春筍般涌現(xiàn)。這種突然出現(xiàn)的新零售現(xiàn)象背后的真實原因是什么呢？

疫情后經(jīng)濟復(fù)蘇不如預(yù)期，食品市場動銷不暢、諸多行業(yè)產(chǎn)能過剩，庫存壓力空前巨大，零售折扣渠道應(yīng)市場需求而快速發(fā)展。線下折扣店通過規(guī)模化采購臨期商品、精簡門店人力等方式壓縮成本，從而實現(xiàn)遠低于傳統(tǒng)零售渠道的價格，據(jù)我親身實地調(diào)研，線下折扣店的價格甚至比線上價格還低。

一、什么是折扣店

折扣店是一種以低價為主要賣點的零售業(yè)態(tài)，主要銷售臨期食品、滯銷庫存、品牌尾貨等低價貨源，滿足消費者對于物美價廉商品的需求，同時也解決了廠商和經(jīng)銷商的庫存難題，實現(xiàn)了雙贏的局面。

其實，折扣店并不是一個新鮮事物，在國外已經(jīng)有很多成功的案例，如德國的Aldi、美國的Costco、日本的唐吉訶德等。這些折扣店通過采用低成本、高效率的經(jīng)營策略，如直接從廠家進貨、生產(chǎn)自有品牌、少用陳列架、少做促銷等，降低了經(jīng)營成本，提高了利潤空間。同時，它們也通過打造醒目的品牌形象和快樂購物的氛圍，吸引了大量的消費者，成為了零售業(yè)的領(lǐng)軍者。

在國內(nèi)，折扣店也開始興起，并呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展模式。有些折扣店主打線下門店模式，如好特賣、Boom Boom Mart等；有些折扣店主打線上平臺模式，如好食期、甩甩賣等；還有些折扣店采用線上線下結(jié)合的模式，如德儀洋行、唯品倉等。這些折扣店都在適應(yīng)中國市場的特點，如大眾經(jīng)濟型消費占主導(dǎo)地位、中小城市和區(qū)縣鎮(zhèn)有很大的市場空間、中小食品加工企業(yè)多等，具備了折扣店發(fā)展的先決條件。

折扣店作為一種新興的零售業(yè)態(tài)，有著明顯的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)。

二、折扣店的四大優(yōu)勢

1、折扣店能夠滿足消費者對于低價好貨的需求，尤其是在疫情影響下收入受損或消費觀念轉(zhuǎn)變的消費者，更愿意選擇性價比高的商品。

2、折扣店能夠利用臨期食品、滯銷庫存等低價貨源，降低進貨成本，提高毛利率，實現(xiàn)高效盈利。

3、折扣店能夠借助連鎖的形式，實現(xiàn)規(guī)?；臄U張，享受規(guī)模化的成本節(jié)約，增強市場競爭力。

4、折扣店能夠倡導(dǎo)節(jié)約和可持續(xù)的消費理念，減少食品浪費和污染，提升企業(yè)公信力和社會影響力。

Boom Boom Mart-重慶品牌策劃公司桔禾邦

三、折扣店的四大挑戰(zhàn)

1、折扣店需要面對不確定性更高的貨源和更復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理難題，如貨源質(zhì)量、安全、穩(wěn)定性等。

2、折扣店需要面對消費者對于臨期食品的認知和接受度的問題，如消費者對于臨期食品的安全性、新鮮度、口感等的擔(dān)憂和疑慮。

3、折扣店需要面對激烈的市場競爭和同質(zhì)化的問題，如消費者對于折扣店的品牌忠誠度較低、價格敏感度較高、容易流失等。

4、折扣店需要面對政策法規(guī)和社會輿論的影響，如臨期食品的標準、監(jiān)管、處置等。

美國的Costco-重慶品牌策劃公司桔禾邦

四、折扣店未來會有怎樣的發(fā)展趨勢

折扣店作為零售業(yè)的新風(fēng)口，未來會有以下幾種可能的發(fā)展趨勢：

趨勢一、折扣店會繼續(xù)擴大規(guī)模和覆蓋范圍，進入更多的中小城市和區(qū)縣鎮(zhèn)，利用低價優(yōu)勢吸引消費者，提高市場占有率。

趨勢二、折扣店會加強自有品牌的建設(shè)和推廣，提高品牌形象和忠誠度，與國際知名品牌重慶品牌策劃公司桔禾邦進行競爭和合作，提高產(chǎn)品質(zhì)量和差異化。

趨勢三、折扣店會利用數(shù)字化技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和運營效率，降低成本和風(fēng)險，提高客戶滿意度和復(fù)購率。

趨勢四、折扣店會注重社會責(zé)任和環(huán)境保護，倡導(dǎo)節(jié)約和可持續(xù)的消費理念，減少食品浪費和污染，提升企業(yè)公信力和社會影響力。

德國的Aldi-重慶品牌策劃公司桔禾邦

總之，桔禾邦重慶品牌策劃公司認為，折扣店是一種具有很大潛力和前景的零售業(yè)態(tài)，它能夠滿足消費者、廠商、經(jīng)銷商、社會等多方利益相關(guān)者的需求，實現(xiàn)多贏的局面。折扣店也需要不斷創(chuàng)新和改進，以適應(yīng)市場變化和消費者需求，提升自身競爭力和可持續(xù)性。折扣店是零售業(yè)的新風(fēng)口，也是零售業(yè)的新機遇。

折扣店：零售業(yè)的新風(fēng)口-重慶品牌策劃公司桔禾邦

折扣店：零售業(yè)的新風(fēng)口-重慶品牌策劃公司桔禾邦于重慶發(fā)布于2023年6月19日。