蔡瑩指出，“受到高端產(chǎn)品和高端戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)，2014年全年國內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)銷售量將會(huì)與2013年基本持平，但銷售額則會(huì)呈現(xiàn)同比增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增幅會(huì)超過兩位數(shù)。”這意味著，來自高端戰(zhàn)略定位的強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)，則將會(huì)為老板電器為首的廚電領(lǐng)軍企業(yè)注入源源不斷的發(fā)展動(dòng)力，并將給廚電產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開啟新的時(shí)代發(fā)展軌道。

今年以來，面對(duì)油煙機(jī)零售市場(chǎng)僅有的2.88%增速，高端油煙機(jī)市場(chǎng)卻取得了同比196.76%增長(zhǎng)，如此大的差距不僅折射出整個(gè)油煙機(jī)市場(chǎng)的“兩極分化”現(xiàn)象加劇，還反映出高端領(lǐng)導(dǎo)者的“商業(yè)智慧”和“前瞻性布局”。

以老板電器為代表的高端廚電企業(yè)仍然保持著高增長(zhǎng)率，這也將會(huì)進(jìn)一步加速整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)洗牌，市場(chǎng)份額將進(jìn)一步朝著大企業(yè)集中，上演廚電業(yè)的“馬太效應(yīng)”。

受益于企業(yè)在高端品牌定位和產(chǎn)品上的持續(xù)發(fā)力，老板電器不僅拉開了中國油煙機(jī)的大吸力時(shí)代，還推出了全球第一臺(tái)搭載ROKI智能系統(tǒng)的高端大吸力煙機(jī)，并以智能烹飪導(dǎo)航系統(tǒng)的差異化突破，實(shí)現(xiàn)了從智能技術(shù)創(chuàng)新、智能產(chǎn)品研發(fā)到智慧生活生態(tài)圈的一體化建設(shè)，完成在智能時(shí)代對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的持續(xù)引領(lǐng)。

對(duì)此，中國家電商業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)吳咸建指出，“無論是去年老板電器的3個(gè)30%發(fā)展目標(biāo)，還是今年持續(xù)領(lǐng)跑門檻不斷提升的高端油煙機(jī)市場(chǎng)份額，都反映出這家企業(yè)的發(fā)展已經(jīng)構(gòu)建完成了從高端油煙機(jī)產(chǎn)品、高端廚電產(chǎn)業(yè)鏈向高品質(zhì)生活方式的立體化覆蓋。這將會(huì)給國內(nèi)廚電同行和其它家電企業(yè)帶來新的借鑒和參考。”

在老板電器董事副總裁趙繼宏看來，“高端市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)一直在老板電器的預(yù)期之中，我們將會(huì)繼續(xù)做好產(chǎn)品和品牌，為顧客創(chuàng)造更多的價(jià)值。”

大吸力油煙機(jī)得到了越來越多的消費(fèi)者的認(rèn)可。來自第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)中怡康的數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)傳統(tǒng)油煙機(jī)的市場(chǎng)銷量與銷售額出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的時(shí)候，大吸力煙機(jī)市場(chǎng)卻“一枝獨(dú)秀”，排風(fēng)量≥17.0立方米/分鐘的大吸力煙機(jī)市場(chǎng)銷量累計(jì)增長(zhǎng)35.21%，銷售額累計(jì)增長(zhǎng)47.16%，并獲得了來自西門子、帥康、海爾、萬和等一系列同行的參與和推動(dòng)。

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其中，老板電器主推的大吸力煙機(jī)，市場(chǎng)銷售占比達(dá)六成，較排名第二到第十位的帥康、西門子、海爾等企業(yè)總和還要多。這也意味著，老板電器完成了從高端產(chǎn)品、高端品牌向高端市場(chǎng)的全面立體化領(lǐng)跑，而大吸力也成為高端吸油煙機(jī)的代名詞。

以產(chǎn)品和品牌為支撐

來自國家信息中心的報(bào)告顯示：今年前8個(gè)月，油煙機(jī)行業(yè)整體市場(chǎng)的銷售量和銷售額同比增幅為2.88%和14.54%。但高端油煙機(jī)的銷售量與銷售額分別同比增長(zhǎng)196.76%和200.85%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均發(fā)展水平。

高端跑贏市場(chǎng)大盤

大吸力成高端煙機(jī)代名詞

受到來自高端市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的拉動(dòng)，老板電器于2013年提出“3個(gè)30%”的發(fā)展目標(biāo)，明確指出“未來3年每年保持30%的復(fù)合增長(zhǎng)率、主營(yíng)產(chǎn)品油煙機(jī)市場(chǎng)中怡康統(tǒng)計(jì)銷售額達(dá)到30%并取得銷售量超越主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手30%的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，展示出企業(yè)對(duì)于未來行業(yè)發(fā)展和自身發(fā)展的底氣和自信。

在知情人士看來，“外部大環(huán)境的變化并沒有影響企業(yè)的增長(zhǎng)，對(duì)于老板電器來說，最大的推動(dòng)來自于品牌、產(chǎn)品和渠道的三足鼎立、協(xié)同擴(kuò)張。”老板很早就確立并形成了高端品牌模式和方向，并在過去35年間一直專注廚電、聚焦高端，開創(chuàng)了中國家電產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的高端品牌模式。同時(shí)，全面實(shí)施多元化的渠道營(yíng)銷體系，推動(dòng)線上線下的一體化對(duì)接的同時(shí)，加快實(shí)施渠道的精準(zhǔn)化和便捷化擴(kuò)張。

高端化，已經(jīng)成為當(dāng)前中國廚電產(chǎn)業(yè)“毫無爭(zhēng)議”的主流發(fā)展趨勢(shì)和方向，但如何成功搶奪高端市場(chǎng)頭把交椅，卻考驗(yàn)著國內(nèi)廚電企業(yè)。

在經(jīng)濟(jì)下行、房地產(chǎn)市場(chǎng)回落，抽煙機(jī)增幅放緩背景下，由老板電器開啟的大吸力時(shí)代，逐漸成為產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的主導(dǎo)方向。早在2008年，老板電器推出了行業(yè)首臺(tái)大吸力油煙機(jī)，2013年，老板電器重新定義大吸力，將“攏吸、強(qiáng)濾、速排、節(jié)能”作為大吸力標(biāo)準(zhǔn)。2014年，老板電器又推出了首臺(tái)搭載ROKI系統(tǒng)的全新大吸力油煙機(jī)，將行業(yè)帶入智能化時(shí)代。

作為中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和趨勢(shì)的高端化，正面臨著新一輪的門檻升級(jí)。日前，國家信息中心發(fā)布了“2014年1—8月國內(nèi)抽煙機(jī)市場(chǎng)分析報(bào)告”。該報(bào)告刷新了高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)的新標(biāo)準(zhǔn)，確立高端煙機(jī)產(chǎn)品主要是指單價(jià)超過5000元的煙機(jī)。該報(bào)告還公布了高端吸油煙機(jī)的排名，在高端油煙機(jī)銷售量排名前10的品牌中，老板電器則以高達(dá)49.75%的份額穩(wěn)居新高端油煙機(jī)市場(chǎng)的第一位。

于日前召開的2014年中國油煙機(jī)高峰論壇上，吸油煙機(jī)的大吸力、智能化等技術(shù)趨勢(shì)成為了行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)，而大吸力油煙機(jī)則成為高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)的領(lǐng)航產(chǎn)品。其中，老板電器8218大吸力油煙機(jī)則獲得“最受消費(fèi)者青睞大吸力油煙機(jī)”榮譽(yù)，力證市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)可。

高端升級(jí)的背后，正是近年來中國廚電企業(yè)之間的較量和博弈已經(jīng)步入了一個(gè)新的階段，通過門檻提升強(qiáng)化大企業(yè)的市場(chǎng)份額和品牌競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，還將會(huì)給產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力。

在這一增長(zhǎng)的背后，正是近年來在老板電器等領(lǐng)軍企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)下，中國廚電產(chǎn)業(yè)拉開了一輪由“油煙機(jī)高端化”向整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)高端化的發(fā)展轉(zhuǎn)型大幕。對(duì)此，國家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩深有感觸，“高端化的發(fā)展成為近幾年來推動(dòng)國內(nèi)廚電產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的最大動(dòng)力，并讓國內(nèi)廚電企業(yè)找到了量增利漲的可持續(xù)擴(kuò)張軌道。”